Endiviensalat mit Äpfeln & Walnüssen [Sonntags-Goodie]

Unsere Sonntags-Goodies sind wieder da!

Freut euch auf kleine Überraschungen, inspirierende Impulse oder Selbstfürsorge-Snacks – immer wieder sonntags bis spätestens 18.00 Uhr.

Mit unseren Ideen und Vorschlägen vergeht das Warten auf die nächste leckere Kugel Eis bei uns wie im Flug.

Probiert es gleich aus!

Wir starten mit einem fruchtig-frischen Salatrezept: Endiviensalat mit Äpfeln & Walnüssen

Salat langweilig? Nicht dieser!

Hier trifft knackiger Apfel auf herben Endiviensalat – ein echtes Dream-Team. Dazu gesellen sich aromatische Walnüsse und ein Dressing mit feinem Ahornsirup, das einfach jeden um den Finger wickelt.

Schnell gemacht, frisch und raffiniert – dieser Salat ist ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für warme Tage oder einfach als liebevolle Portion Selbstfürsorge.

Guten Appetit wünscht euch

euer Eiscafé-Team

Pikanter Rosenkohl mit Süßkartoffel-Gnocchi [Sonntags-Goodie]

Puh! Gerade noch rechtzeitig!

Sonntag ist der perfekte Tag, um es sich gemütlich zu machen und sich etwas Leckeres zu gönnen. Und was könnte besser passen als ein köstliches, selbstgekochtes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und trotzdem nach einem kleinen Festmahl schmeckt?

Heute haben wir ein ganz besonderes Rezept für euch: Pikanter Rosenkohl an Süßkartoffel-Gnocchi. Eine harmonische Kombination aus nussigem, herzhaft angebratenem Rosenkohl und den weichen, leicht süßlichen Gnocchi aus Süßkartoffeln. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen, Schinkenwürfel und einer leckeren Tomaten-Sauce wird dieses Gericht garantiert zum Highlight eures Wochenendes.

Warum Rosenkohl?

Rosenkohl ist ein echtes Superfood! Er steckt voller Vitamine, Antioxidantien und wertvoller Ballaststoffe. Durch das Anbraten in der Pfanne entfaltet er eine herrliche Röstnote, die wunderbar mit den weichen Süßkartoffel-Gnocchi harmoniert. Auch wer bisher kein Fan von Rosenkohl war, wird ih in dieser Kombination lieben!

Neugierig geworden? Dann schaut euch das Rezept an und lasst euch inspirieren!

Habt ihr Lust, es auszuprobieren? Dann schnappt euch die Zutaten und los geht’s! Und wenn ihr es nachgekocht habt, lasst es uns wissen, wie es euch geschmeckt hat – wir freuen uns auf eure Kommentare.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

P.S. Ein besonderer Tipp unsererseits: Bereitet das Gericht nach Rezept zu und stellt es auf das Raclette-Buffet - ihr werdet begeistert sein! Mit gehobeltem Parmesan erwärmt im Raclette-Pfännchen in geselliger Abendrunde schmeckt es besonders gut !!!

Maronen-Nudel-Suppe [Sonntags-Goddie]

Der heutige Sonntagstipp entführt euch in die heimische Küche und bringt euch ein Rezept, das perfekt in die gemütliche Jahreszeit passt: eine cremige Maronensuppe mit Nudeleinlage!

Viel Freude beim Nachkochen und Genießen! 

Herzliche Grüße aus unserem Winterschlaf.

Euer Eiscafé in Klingenmünster

Italienischer Auflauf mit Pfifferlingen [Sonntags-Goddie]

Sonntagsüberraschung in der Winterpause

Wie versprochen, sind wir auch in der Winterpause für euch da! Jeden Sonntag spätestens um 18.00 Uhr erwartet euch eine kleine Überraschung – unser Dankeschön für eure Treue im Jahr 2024!

Heute haben wir einen kulinarischen Leckerbissen für euch: ein Rezepttipp für einen "Italienischen Auflauf mit Pfifferlingen".

Probiert es aus, lasst es euch schmecken und postet eure Fotos auf Facebook mit dem #Meli's Eiscafé, Klingenmünster!